Wegen relativ kleinen Produktionsmengen  beschränken wir uns auf:

- den  weissen Thuner Riesling x Sylvaner,

- den roten Thuner Garanoir (90% Garanoir, 10% Blauburgunder),

- sowie den Thuner Grappa (Destillat aus vergorenen Traubenhäuten und Saft des  Riesling x Sylvaner ) .

Jahresproduktion:   Total  ca 5'500 - 6'000  Flaschen